【うぶしな】宇多津町の神社うどんにはお供え餅が入っている
2017/09/18
今年5月、お遍路で香川を訪れた時に入った、讃岐うどんのお店『うぶしな』です。神社の中にある珍しいうどん屋さんです。
2017/5/2訪問
国の登録有形文化財にも指定されている、綾歌郡宇多津町の宇夫階(うぶしな)神社。その駐車場の端っこにあるのが、今回のうどん屋です。お遍路中だろうがなんだろうが、鳥居をくぐらせていただきます。そこにうどんがあるから。
玉垣のすき間を通らせていただきます。
納屋の中も通らせていただきます。その奥にうどん屋がありますので、こちらで注文。
番号札。呼ばれたので、受け取ってきます。
やわらかい揚げたてのお餅の天ぷらが入った、宮うどん(500円)。神様にお供えしたお餅を「おさがり」として食べていただこうと提供したのが始まりだとか。
対して麺は細めで素直な感じです。かけだしがからんでおいしいです。炭水化物と炭水化物の習合やー。
香川のうどん
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