【うぶしな】宇多津町の神社うどんにはお供え餅が入っている

 2017/09/18  2018/10/03

今年5月、お遍路で香川を訪れた時に入った、讃岐うどんのお店『うぶしな』です。神社の中にある珍しいうどん屋さんです。


2017/5/2訪問

宇夫階神社

国の登録有形文化財にも指定されている、綾歌郡宇多津町の宇夫階(うぶしな)神社。その駐車場の端っこにあるのが、今回のうどん屋です。お遍路中だろうがなんだろうが、鳥居をくぐらせていただきます。そこにうどんがあるから。

うぶしなうどん

玉垣のすき間を通らせていただきます。

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納屋の中も通らせていただきます。その奥にうどん屋がありますので、こちらで注文。

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番号札。呼ばれたので、受け取ってきます。

もち天ぷら宮うどん

やわらかい揚げたてのお餅の天ぷらが入った、宮うどん(500円)。神様にお供えしたお餅を「おさがり」として食べていただこうと提供したのが始まりだとか。

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対して麺は細めで素直な感じです。かけだしがからんでおいしいです。炭水化物と炭水化物の習合やー。

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