＜閉店＞【やすなみ】観音寺市のつやぷる細麺うどん
2017/09/18
2018年12月22日閉店
今年4月、お遍路で香川を訪れた時に入った、讃岐うどんのお店『やすなみ』です。翌日のルート上にある店だったんですが、翌日は定休日の模様。行程を変更してまで行っておきたかった店。
2017/4/29訪問
僕は建物の中で食べましたが、半分屋外みたいなスペースがあって、そちらに持ち出して食べることも可能です。
気配り上手な女性店員さんに、注文の仕方を聞きました。まず、麺は大中小のいずれかというのと、熱いか冷たいかの希望を伝えます。麺が入った器を受け取ったら、サーバーからセルフでだしを注ぎます。好みで天ぷらを取りましたらお会計です。
小 1玉(200円)を注文。麺もだしも熱い『あつあつ』で。トッピングに、なすびの天ぷら(50円)を選びました。
細めのもちっと食感。いりこの香りがやさしく包みます。
遍路ルートをねじ曲げてまで来たかいがあった。
香川のうどん
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