＜閉店＞『エグゼクティブが集まる』レストラン アラスカ パレスサイド店
2016/04/25
パレスサイドビルの9階に位置する秘密に包まれたレストラン。老舗ながら人を寄せ付けない雰囲気がします。
入店にあたって予習をしてきました。
『なぜエグゼクティブは、アラスカに集まるのか？』を読んできたのです。全部は読んでいません。
内容を要約すると、アラスカは顧客とのパワーランチの場や、部下を奮起させる装置として利用されてきたのだということです。
皇居側ではなく、逆側の喫茶の方に案内されました。なるほど、僕の知らないところでここに集まっていたのですか。
カレーを注文したのですが、まずライスをサーブされます。仰々しく、合理性を無視したサービスに戸惑いました。これが一流というものか…。
アラスカ特製カレー＆ライス(チキン)(2,376円)。漬物3種も付きます。
金額が邪魔してよく覚えていませんが、おいしいカレーだったと思います。なお“奉仕料”として10%がチャージされます。
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