＜移転＞【インド富士子】高円寺サブカルシーンの一翼を担うカレー！
2017/06/29
この記事内で紹介している店舗は2021年7月11日移転のため閉店、水道橋にて2021年10月28日営業再開
古着や雑貨、ライブハウスなど、多くのサブカルチャーで組み立てられた街、高円寺。線路沿いのインド料理屋『インド富士子』も、そのピースのひとつに思えます。
2階のレコードショップ『円盤』も興味深い。
フィッシュとチキンの2種盛り(1,000円)を注文しました。
見た目のインパクトが、味への好奇心を助長します。紫キャベツのアチャールとパクチーが乗っています。
左がフィッシュカレー。魚はブリを使用とのこと。家でも今度作ってみたいと思います。
まごうことなくシャバシャバ。
右がチキンカレー。こちらは白い。
交互に味覚の変化を楽しみながら食べられるのが、2種盛りの醍醐味ですよね。どう違うのかを説明できない、舌の幼さよ。
硬めに炊かれたバスマティライス(インディカ米)が、シャバシャバカレーにベストマッチ。ジャポニカ米も混じっているように見えます。ディナー時間帯でもカレー注文可。良い雰囲気の影絵が印象的なお店です。
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