![](https://icedivider.com/img/2017/07/barhasegawastyle03.jpg)
【Bar 蕾】渋谷のスパイスたっぷりスリランカカレー!
2017/07/05
※旧店名:『Bar Hasegawa Style(バー ハセガワ スタイル)』
東京・渋谷の道玄坂上に、スリランカカレーを出すバーがあると聞きました。その名も『japanesewhisky&spirits Bar 蕾』。ビルの地下に降りていくと、いかにも隠れ家風バーといった趣のドアを発見。
![渋谷Bar蕾(旧店名:Bar Hasegawa Style)](https://icedivider.com/img/2017/07/barhasegawastyle01-480x360.jpg)
10席ほどあるカウンターに着き、さっそくチキンカリー(600円)を注文。もちろん演出でしょうが、目の前に雑然とネギが置かれています。スイスチャードやパプリカあたりのおしゃれ野菜ではなく、ネギとはまた斬新。
![Bar蕾チキンカリー](https://icedivider.com/img/2017/07/barhasegawastyle02-480x360.jpg)
渋谷民の胃袋を満たすをカレーを、いざ実食。
![Bar蕾スリランカカレー](https://icedivider.com/img/2017/07/barhasegawastyle03-480x360.jpg)
ご飯の上にパラパラとかけられたクミンシードが高ポイント。
![Bar蕾ランチカレー](https://icedivider.com/img/2017/07/barhasegawastyle04-480x360.jpg)
シャバシャバでありながら、スパイスが沈殿しているのがわかります。「カレーとはスパイスを食べるものだ」と言わんばかりの粒子感がうれしい。
![Bar蕾シャバシャバカレー](https://icedivider.com/img/2017/07/barhasegawastyle05-480x360.jpg)
トマトの酸っぱさに、ピリッとした胡椒のアクセントが加わり、さわやかな後味を演出。正直、これはずっと食べていられます。
![渋谷Bar蕾カレー](https://icedivider.com/img/2017/07/barhasegawastyle06-360x480.jpg)
なるほど、「¥600~」と書いてあるように、トッピングで豪華にしていくパターンだったんですね。でも、デフォルトのままでも十分に満足できました。
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