【Bar 蕾】渋谷のスパイスたっぷりスリランカカレー!

 カレー 食べた 2017年7月5日

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  • Bar蕾チキンカリー

    ※旧店名:『Bar Hasegawa Style(ハセガワ スタイル)』

    東京・渋谷の道玄坂上に、スリランカカレーを出すバーがあると聞きました。その名も『Bar 蕾(つぼみ)』。ビルの地下に降りていくと、いかにも隠れ家風バーといった趣のドアを発見。


    渋谷Bar蕾(旧店名:Bar Hasegawa Style)

    10席ほどあるカウンターに着き、さっそくチキンカリー(600円)を注文。もちろん演出でしょうが、目の前に雑然とネギが置かれています。スイスチャードやパプリカあたりのおしゃれ野菜ではなく、ネギとはまた斬新。

    Bar蕾チキンカリー

    渋谷民の胃袋を満たすをカレーを、いざ実食。

    Bar蕾スリランカカレー

    ご飯の上にパラパラとかけられたクミンシードが高ポイント。

    Bar蕾ランチカレー

    シャバシャバでありながら、スパイスが沈殿しているのがわかります。「カレーとはスパイスを食べるものだ」と言わんばかりの粒子感がうれしい。

    Bar蕾シャバシャバカレー

    トマトの酸っぱさに、ピリッとした胡椒のアクセントが加わり、さわやかな後味を演出。正直、これはずっと食べていられます。

    渋谷Bar蕾カレー

    なるほど、「¥600~」と書いてあるように、トッピングで豪華にしていくパターンだったんですね。でも、デフォルトのままでも十分に満足できました。

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