【ゆうばーる】豚スネ肉がゴロン!代々木上原の無添加シャバシャバカレー!

 2017/07/03  2018/05/01

東京・代々木上原のスモーク料理店『ゆうばーる』。レストラン&ワインバーという肩書を掲げていますが、昼はカレーを出すお店として知られているようです。それも、無添加にこだわったカレーだそうです。


ゆうばーる代々木上原

店内は、カウンターとテーブルがあり、バー仕様の落ち着いた雰囲気。

ゆうばーるランチ

さっそくメニューを見ながら、一番さらさらしていそうな、豚150カレー(990円)を注文。サラダとフルーツが付いてきました。

ゆうばーる豚150カレー

その名の通り、150gもの豚スネ肉が、シャバシャバのカレーに投入されているようです。

ゆうばーる豚150カレー

ほかには、国産玉葱、トマト缶、スパイス、天塩しか使っていないらしいです。

代々木上原ゆうばーる豚150カレー

バターや小麦粉はいっさい使わず、この見た目で490kcalしかないとのこと。

ゆうばーるランチ豚150カレー

結構なボリュームがありますよ。

ゆうばーる豚スネ肉

スプーンで押さえるだけ崩れる、ホロホロの豚スネ肉は必食。土曜日のランチタイムを過ぎたころに訪れたため、落ち着いた店内でゆっくりできました。

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