【ブラザー】シンプルだけど奥深い高田馬場のカレー専門店！
JR山手線と西武新宿線の間の雑居ビルに店を構える、高田馬場駅前のカレーライス専門店『ブラザー』。以前営業していた下落合駅前に比べ、ずいぶんとにぎやかな場所に移転されています。
ご注意
メニューの価格は当時のものです。また現在の営業時間は変更されている可能性がありますので、ブラザーさんのツイッターアカウントで最新情報をご確認ください。
高田馬場に移転（2017.8~）
| 撮影日 | 2017年8月下旬 |
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食券システムを導入されましたね。席数は6席くらい。
メニューと営業時間
| 撮影日 | 2018年12月上旬 |
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カレーの辛さのレベルを上げることができます。
中辛
辛口
大辛
激辛
辛辛（つらから）
ハバ辛（+100円） ハバネロ使用
ジョロ辛（+200円） ジョロキア使用
辛さの指標で“激辛”という表現も珍しいですが、“辛辛”ってネーミングは秀逸だと思いました。
日曜・祝日に加えて、土曜日も定休になったようですね。平日働いているサラリーマンにとっては、行きづらくなったかも。
チキン野菜カレー
| 撮影日 | 2017年8月下旬 |
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チキン野菜カレー（940円）。ライスは大盛りサービスです。
ご飯の上には、ポテトサラダとキャベツのサブジがオン。
チキンと野菜がゴロゴロ。形が残っているものだと、しめじ、ピーマン、アスパラ、ブロッコリー、なす、レンコンなど、具だくさんがうれしい。
キーマカレー
| 撮影日 | 2018年12月上旬 |
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キーマカレー（820円）、ライス大盛りの辛口で。
クローブと粒コショウの量が尋常じゃなくてうれしい。この香りのカレーがスタンドカレーの気軽さで食べられるとは…、伝説になる日も近いのではないでしょうか。
辛口といってもそこまで辛くないので、今度は大辛でいってみよう。
（※ここからは下落合で営業されていたときの情報です）
下落合時代（~2017.7）
| 撮影日 | 2017年6月下旬 |
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西武新宿線は下落合駅、その目と鼻の先にあるカレーライス専門店『ブラザー』。皆さんも下落合には週一回は来ると思いますが、立ち寄ってみてほしい隠れた名店です。
チキンカレー
サバキーマも気になりますが、とりあえずチキンカレー（780円）。ライスは大盛り(無料)。
特段変わったカレーには見えませんが、まずは一口。
いや、めちゃくちゃウマいんだけど。カレーはもちろんですが、ご飯がうまいです。清く正しくうまいって感じです。炊き加減といい食味といい、文句のつけようがありません。ちらっと厨房を見たら、普通の業務用の釜でした。嘘ダロ…。
なんらかのスパイスが仕上げにかけられており、その正体が何なのかは幾度口に運んでも謎でした。わからないことの方が夢が広がるので、ヴィブーティーだと思うことにしました。
近所にあったら通いたい店トップ10に、彗星のごとくランクインしてきました。もし僕が、ミシュランの調査員だったら、ビブグルマンを与えているでしょう。
シンプルイズベストの言葉では足りない気がします。もっと通えばもっとうまさに気付けるような、そんな奥行きを感じます。
デフォルトのポテトサラダに、玉ねぎのアチャールとしば漬けを添えて。
サバキーマ
| 撮影日 | 2017年7月下旬 |
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こちらは、期間限定のサバキーマ（820円）。控えめな辛さと絶妙な甘みがクセになりそうです。白身魚が入ったフィッシュカレーも好きですが、サバ好きとしてはたまらない一皿。
カレーなのでパクチーかと思いきや、乗っているのは三つ葉です。ミョウガも加わって、歯ごたえと香りにいいアクセント。
上から目線でふざけましたが、個人的には毎日通って食いたい、そんな店。
