【インドカレーカーマ】病みつきになる神保町のシャバシャバ辛口チキンカレー！
2017/06/05
2023年6月閉店→2024年10月12日に新潟県長岡市寺泊にて営業再開
2023年6月22日に閉店。カーマの味を存続させるべく移転予定の空き家を探していたところ、2024年9月頃を目処に新潟県長岡市にて営業を再開することが決まり、2024年10月12日に長岡市寺泊にオープン。
https://kama1995.com/（インドカレーカーマ）
https://www.instagram.com/indiacurry_kama/（Instagram@indiacurry_kama）
https://camp-fire.jp/projects/771073/view（CAMPFIRE）
カレーの街として有名な、東京・神保町のシャバシャバカレー屋『インドカレーカーマ』。家庭的な雰囲気の中で味わえる、スパイシーな辛口チキンカレーが忘れられないお店です。
6席ほど椅子のあるカウンターに座ります。テーブル席もあります。
ご夫婦で営業されているようですね。
チキンカレー(850円)を注文しました。食べる前から、食欲をそそるスパイスの香り。さらさらなスープ状カレーが、ご飯の上にまんべんなくかかっています。
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辛口というほどでも…、と思っていましたが、食べ進めるごとにじわじわと熱くなってきます。ここでじゃがいもが、いい感じの口休めになります。計算されたような、マイルドな辛さが病みつきになりそう。
皿に乗った甘いパインとすっぱいピクルスに加えて、卓上の冷たい玉ねぎと大根のアチャール、粉チーズもアクセント。
だんだんと米がカレーを吸っていきます。カウンターはキッチンと距離が近く、お店であることを忘れそうになるので、思わず「これ、お店やれますよ！」と言ってしまいそうになるほどの一皿です。
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いまは無き三越前の行列のカレー屋と最も近い味がカーマのカレー。カーマの方がまとまっている､と言うか上品。
大辛・激辛も頼めます。大盛は150円アップでちょうど1,000円ね。玉葱のビンダル漬は只ですけど、この店に来訪する人は慎ましく少量味わって帰るのです。
秘密のエッちゃんさん
貴重なコメントを残してくださりありがとうございます。
カーマもファンの多い店なんだと感じました。
[…] 出典：https://icedivider.com/2017/06/05/kama/ […]
今はもう閉店で存在しません。残念です。